春笋酿肉的热量/卡路里_春笋酿肉的做法

1、新鲜春笋准备。
2、拨皮，去掉老的那头，洗净备用。
3、肥瘦猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，糖，生抽，蜂蜜，香油。
4、往刚才的肉沫里继续加蒜沫，姜沫，胡萝卜沫，火腿丁，鸡蛋清，搅拌均匀，这样把馅调好备用。这里的馅可以根据自己的口味加不同的食材哟！
5、春笋切尾，那节长的切两半，切成两半后用手把里面的笋节推倒，以便能塞多一点肉。把肉用筷子塞到笋里。还有尾部那头也不要扔，用筷子把笋节捅破，再把肉塞里面，这里塞不下太多的，只要塞一点点就行了，这个部位的笋很嫩，很好吃哟。再把全部塞好的笋放入蒸锅里蒸20分钟～
6、准备盘子，摆盘，根据自己喜欢的样子摆出喜欢的来。这里我用胡萝卜和去掉的老笋头做花形，废物利用嘛，哈哈～
7、20分钟后把蒸好的笋酿肉整齐的摆到盘子里，淋上一点生抽，撒一点小葱沫，香味迷人的笋酿肉就做好了哟！亲你学会了吗？喜欢就关注我，收藏我吧！

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、增进食欲等功效；可与苦瓜、莴笋、海参搭配；与羊排、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与香菇、草鱼、鲈鱼搭配；与杏、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；

春笋酿肉的热量和减肥功效