| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 蛋包饭热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于推举225分钟消耗的热量180 | |||||
1、把肉切碎，红萝卜切碎。2，锅热油，放肉放红萝卜炒熟，加米饭炒热，3，放盐待定。4，把蛋打匀，煎成饼状。5，把炒好的饭放在蛋饼上包好，摆盘。
2、6，最后滴上番茄酱。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、白萝卜搭配；与豆类、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、促消化、利湿等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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