| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 鱿鱼烧五花肉热量/卡路里2027千卡 | |||

1、五花肉切块,鱿鱼洗净

2、改成花刀

3、锅内放入五花肉炒一下

4、放入姜,八角,出味后,放入鱿鱼炒一下下。

5、加入所有调料,放冷水,大火烧开,转小慢慢炖半小时左右,时间自己把握,待肉烧至酥烂,大火收汁。即可

6、鱿鱼成品

7、完工,为了好看没改力,亲们开吃时要改刀哦。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、丝瓜、萝卜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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