| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 意式肉酱面热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于坐飞机122分钟消耗的热量60 | |||||
1、将蒜和洋葱切碎，放入油锅中，炸出香味后放入牛肉粒翻炒。
2、放入切好的番茄炒至出汁
3、依次放入番茄酱和意面酱
4、将炒好的酱盛盘待用。
5、将意面垂直散放入已烧开的水中
6、加入煮面用的油、盐（稍硬煮8分钟，稍软煮10分钟）
7、将提前准备好的5kg冰水化合物准备好倒入锅中，待面煮好后将面倒入其中（目的是为了让面更筋道）凉拌好面后将水倒掉，放入10g的油进行上色。
8、将面酱和面倒入锅中翻炒1分钟即可装盘。
9、大功告成，是不是很有食欲呢？
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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