| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 泡菜饼热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡,相当于上厕所1491分钟消耗的热量60 | |||||
1、把面粉、鸡蛋、泡菜、大白菜、葱加适量的温水调和在一起（其中大白菜、泡菜、葱要事先洗好，然后切成段或者沫备用）
2、锅里加适量油，待油温七成之后煎饼，（一面煎到七分熟然后翻过另一面再煎，如此反复，直到熟透为止）
3、把煎好的饼盛放在盘里就可以吃了
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效；可与圆生菜、小米面、苋菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、清热解毒等功效；可与虾皮、牛肚、甜椒搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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