| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 嫩豆腐煮龙利鱼块热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于洗脚60分钟消耗的热量240 | |||||
1、1：用橄榄油 白酒 黑胡椒腌制龙利鱼块（时间根据个人口味所需而定）待备用 2：热锅下橄榄油，油烫后把原来在锅里的油倒掉重新下常温的油，这方法锅子可以保持不粘锅。 把备用的龙利鱼块香煎，香煎后继续放着待备用。 接着下豆腐，把香煎好的龙利鱼块下锅与豆腐同煮（时间可以自己掌控） 3：最后把调好的酱汁下锅，稍微收汁后即可上碟。酱汁：水 盐 糖 酱油 淀粉 （份量根据个人口味所需而定）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与鲤鱼、黄鱼 、鳗鱼搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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