| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 滋补汤品 白萝卜炖羊肉热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于平底雪橇140分钟消耗的热量420 | |||||
1、羊肉提前化冻，化冻后切块放在凉水里去血水，泡两小时左右，期间换水
2、泡完后，羊肉凉水上锅煮，把血水逼出来，火开后关火，把羊肉捞出，把血沫冲掉
3、姜切片，蒜切段，姜蒜花椒同羊肉一起放入锅中开始煮
4、白萝卜洗净切块，每块钻上空和羊肉同煮，可去膻味
5、把白萝卜也丢到锅里和羊肉一起煮，盖盖煮，大火煮到水开，就换中小火，一次加好水，期间不要再加水，一个小时或者一个半小时后就好了
6、临出国洒点白胡椒和盐，再撒点香菜就出锅咯
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温中暖下、生肌健力等功效；可与香菜、白果、辣椒搭配；与豆苗、赤小豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、下气等功效；可与鹅肉、猪肉、油豆腐搭配；与何首乌、丝瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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