水果蛋糕的热量和减肥功效

1、芝士蛋糕：奶油奶酪、鲜奶油、低粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、桔子汁。

2、分离蛋黄蛋白。

3、奶油奶酪隔水溶化，打至顺滑。

4、分次加入蛋黄液。

5、分次加入蛋黄液。

6、筛入粉类。

7、加入牛奶（鲜奶油）。

8、加柠檬汁（桔子汁）。

9、每个步骤都要搅拌均匀。

10、蛋白加入剩余糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白呈弯钩状即可）。

11、面糊混合企鹅拌均匀。

12、倒入模具中，烤盘中放1/3水。

13、放入预热好的烤箱165度。

14、巧克力蛋糕：低粉、黑巧克力、鲜奶油、糖、黄油。

15、黑巧加入鲜奶油中。

16、鸡蛋分离蛋白蛋黄。

17、隔水加热至溶化。

18、加入黄油。

19、分次加糖，搅拌均匀。

20、分次加蛋黄，搅拌均匀。

21、筛入粉类。

22、切拌成面糊，放温暖地方备用（我放暖气上了）。

23、蛋白加几滴白醋打至硬性。

24、加入到面糊中。

25、看看搅拌好的面糊，很多的块块。

26、放入预热好的烤箱，放中下层，180度30分钟。

27、把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成两层，我是插上牙签先找好位置，用一根线切的，很好用。

28、芝士蛋糕也分成两层。

29、学自由JM做了些字母饼干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好几天呢）。

30、用什么原料都行，面要硬一点，做了整整一盘，可累死人了。

31、先放一块芝士蛋糕片。

32、魔一层打好的鲜奶油，放上黄桃，再抹一层奶油。

33、盖上一层巧克力蛋糕片。

34、在依次抹奶油，放上火龙果，抹奶油。

35、侧面抹的不平，就拿剩下的一片蛋糕切成条，粘在上面了。