浓情布朗尼的热量/卡路里_浓情布朗尼的做法

1、将材料准备齐，称重，鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温。把黄油、黑巧克力都切成小块。放入一个碗中。隔水加热，并不断搅拌，直到黄油和巧克力融化成液态。
2、将黄油和巧克力的混合物冷却到30度。
3、另取一个大碗，打入鸡蛋，打散。不要打出太多泡沫，打散即可。
4、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖和盐，搅拌均匀。
5、滴入数滴香草精，没有可不加。
6、把第2步里的黄油和黑巧克力的混合物倒入第5步的鸡蛋混合物中。并搅拌均匀。w
7、筛入高筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。
8、在布朗尼面糊里倒入核桃碎，翻拌均匀即可。
9、取两个长方形的蛋糕模具，在内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的面糊，放入预热好190度的烤箱中层（上下火，提前5分钟预热），烤25--30分钟（据模具大小及烤箱实际情况调整）即可。
10、出炉了！脱模冷却后根据个人喜好切成小方块或方片均可。

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、提高记忆力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与辣椒、桂圆、小米面搭配；与味精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、保护胃肠等功效；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

浓情布朗尼的热量和减肥功效