| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 豆浆麻辣粉热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于滑雪机155分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄豆头一晚先泡好，放入豆浆机，打豆浆。过滤豆渣，豆渣可做饼
2、打豆浆同时准备其它材料，葱姜蒜切末，炸花生米，红薯粉泡发
3、将豆浆倒入锅中，煮开。加入丸子，红薯粉。另外，家里有砂锅的同学可以用砂锅来做，味儿更好。我忘记用了。。。
4、将调料根据自己口味加入碗中
5、红薯粉熟了，捞出，洒葱花。红薯粉不能煮太久哦！
6、最后，淋上自制的辣椒，大功告成，开吃吧！
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、养颜等功效；可与小米、香菜、胡萝卜搭配；与虾皮、水芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
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