| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 6千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 草莓酱热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于铺床83分钟消耗的热量120 | |||||
1、草莓洗净去蒂切块
2、撒入少量盐，三勺糖，一勺柠檬汁，腌制两小时以上
3、琼脂泡发
4、加冰糖慢慢熬，小火注意搅拌
5、加泡发的琼脂,搅拌到融化放凉
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防肠癌、促消化等功效；可与酸奶、橙子、山楂搭配；与樱桃、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、滋阴降火、凉血等功效；
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