| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里198千卡 | |||

1、蒜苔修剪后,洗净切段;
2.五花肉去皮,切成小条;
3.备好做料:葱,鸡精,盐等;
4.冷锅放入切好的肉,大火炒至半熟,加入适量花生油,油热后加入葱盐爆锅;待香味出来后加入蒜苔段翻炒;
5.加入鸡精,翻炒至蒜苔皮变软后关火出锅。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有刺激大肠排便、预防便秘、降脂等功效;可与黄鱼、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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