| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 家常蔬菜面热量/卡路里1334千卡 | |||

1、土豆一个切指甲盖大小小丁

2、豆角切小丁

3、蒜苔切小丁

4、西红柿切大些的块

5、不粘锅放较多些植物油,油热后加入土豆丁稍煎至土豆半熟。

6、加入豆角丁至豆角丁变色

7、加入西红柿至稍出汤

8、国内加水煮沸

9、下入手擀面煮熟

10、面快熟时加入蒜苔丁煮至熟,并加入适量盐出锅机可。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、美容养颜等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、消暑、安养精神等功效;可与绿豆、虾皮、土豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、抗衰老等功效;可与三文鱼、圆白菜、鸡蛋搭配;与河蚌、虾、白酒相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治疗便秘、预防痔疮、补虚等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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