| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡,相当于风帆冲浪运动675分钟消耗的热量180 | |||||
1、奶 芝士 黄油 隔水加热 液态状 放凉 待用
2、蛋清打发 先加一点盐 分次加糖 糖量自定 蛋清打到奶油状即可
3、打鸡蛋 放面粉 用第一步的奶液 调至稍稠状态
4、把打发的蛋清 分次倒入 上下调制
5、电饭锅预热抹油 防止粘连蛋糕
6、加热 用筷子插在里面没有液体 即可 享受美味吧
7、出锅 小心一点不要把蛋糕弄散 （最好放凉） 随意放一些自己喜欢的东东。赶紧享受美味吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与苋菜、银鱼、圆生菜搭配；与甲鱼 、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、增强活力等功效；与杨桃、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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