| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 酱香包子-好吃热量/卡路里3426千卡 | |||
 热量3426千卡,相当于拳击286分钟消耗的热量720 | |||||
1、先制作面团，白面粉加入适量酵母，温水和面，揉至光滑，放一边发酵成蜂窝状即可，面部分基本完成；
2、制作肉馅：先煮肉，放入冷水锅中，开火待水热后撇去浮沫，加入调料，花椒，八角，香叶，冰糖，辣椒夹，酱油，盐等，慢火煮一个半小时左右，肉完全软后，捞出放凉，切小丁，备用；取一小碗，放适当的甜面酱，加入葱花，蒜，姜末，上锅蒸五分钟后，倒入切好的肉肉中，小葱一把，切末，放入一起搅拌均匀即可；
3、面团搓长条，切小块，擀片，开始包，包好后，响20分钟后，开火冷水放入，蒸20分钟后，关火，先不要掀开，蒸笼停留3分即可；
4、配上喜欢的调料汁，开吃^_^
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与芦笋、木瓜、大白菜搭配；与明虾、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、通阳活血、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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