| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 青椒泡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于广场舞442分钟消耗的热量180 | |||||
1、把凤爪洗净，用开水煮十分钟，煮至能用筷子插进去即可，煮的时候可以放些料酒八角桂皮去腥，桂皮八角不要放多了一两个就可以了，太多了味重，然后取出鸡爪用凉水冲洗去味，，另起锅爆香料，把泡椒和泡椒水放入，放沥干的鸡爪，放料酒炒香鸡爪放青椒，放酱油，最后鸡精，收锅，
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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