| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 清炒芦笋热量/卡路里112千卡 | |||

1、把芦笋切成菱形!

2、放入开水中焯一焯!颜色变的有点绿立刻捞起放入凉水中泡一泡颜色更好看!这时把大蒜切成片备用!

3、放入食用油把泡好的芦笋倒入锅中在翻炒下放入调味料盐,味精。就可起锅装盘!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、消除疲劳等功效;可与豆腐、大花蟹、苦瓜搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、消食理气、帮助消化等功效;可与五花肉、莴笋、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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