| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备材料

2、西红柿切块,鸡蛋磕入碗里拿筷子顺时针打散

3、热锅下油先把鸡蛋炒到七成熟在下入西红柿继续翻炒

4、最后加入少许盐和鸡精,出锅装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肠通便、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、卷心菜、黄鱼搭配;与草鱼、胡萝卜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、韭菜、黄豆搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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