| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 双孢菇炒鸡肉热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于帆船运动190分钟消耗的热量180 | |||||
1、把双孢菇和鸡肉切丁、姜、蒜切片备用。
2、爆香蒜、姜、倒入鸡块炒干。
3、加点水、生抽、盐、糖、焖鸡肉两分钟。
4、加入双孢菇继续盖上盖子焖
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、补虚损等功效；可与薄荷、板栗、松子搭配；与大蒜、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；
双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有理气、治疗高血压、促进伤口愈合等功效；可与三文鱼、火腿、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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