| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 排骨莲藕花生汤热量/卡路里2420千卡 | |||

1、如果有时间排骨泡少两个小时去血水,花生泡一个小时,如果没时间排骨飞水后,捞出

2、加四五碗水,放入飞水后的排骨,花生和莲藕,大火煮开后转小火炖一个小时到两个小时
3、加盐,一道美味营养的汤完成了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效;可与萝卜、白菜、茄子搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止血、生肌等功效;可与虾米、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脑益智、止血等功效;可与猪蹄、鲫鱼、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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