| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于手风琴697分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆切块，葱切碎
2、先烧一锅水，将排骨焯一下，去排骨的油脂，倒掉锅里的水，重新烧水，水开后放入排骨，接着放入八角、两到三适量的盐，提前放盐是为了排骨提前吸入盐味
3、随后可以加两到三勺的黄豆酱油，这得看汤的多少，加入适量的酱油，用大火炖25分钟
4、排骨炖至25分钟加入土豆，再顿15分钟，土豆放早了会顿烂的，出锅前加入一点鸡精，撒入葱花
5、成品照
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与白菜、蘑菇、萝卜搭配；与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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