| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 鲜虾炒面热量/卡路里810千卡 | |||

1、把虾头和虾尾分开。
2、把小番茄对半切开。
3、青椒横切丝。小红辣椒切碎。
4、放橄榄油后,待油烧热,入虾头炒香,挑出不要。
5、另起锅将面条预煮。
6、放入蒜,小辣椒,出味后入虾尾。炒变色后。放入小番茄炒软。
7、将预煮的面条放入翻炒,加入盐调味,即可起锅装盘。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、增强性欲、增强性功能等功效;可与火龙果、辣椒、韭菜花搭配;与红枣、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效;可与明虾、圆白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、清肠道、促进消化等功效;可与玉米面、生菜、火腿搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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