食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
彩椒 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | ||
豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | ||
香芹 | 克 | 4千卡 | 11千卡 | ||
大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
总量 | 321克 | 什锦锅仔面热量/卡路里512千卡 | |||
热量512千卡,相当于高抬腿51分钟消耗的热量600 |
1、所有原料。
2、炒锅上火放入橄榄油爆香大蒜粒。
3、下入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
4、倒入海鲜鱼骨汤。
5、然后放入香芹、胡椒子、百里香和红花碎及香叶。
6、熬煮15分钟,使海鲜汤成为浓汤。
7、用此汤下入意面。
8、意面煮7~8分钟即可,不必煮熟。
9、海鲜料用盐、黑胡椒、白葡萄酒调味儿备用。
10、面煮好后放入西班牙锅仔中,加少许海鲜汤。
11、把稍事汆烫过的海鲜放在面上面,再撒上蔬菜。
12、锅仔上火焖煮至5分钟即可上桌食用。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、健脾胃、开胃消食等功效;可与羊排、虾、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、促消化等功效;可与鸡蛋、羊肉、排骨搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、降血脂等功效;可与莲藕、牛腩、番茄搭配;与鸡肉、菊花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、排毒清肠等功效;可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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