| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 无酱油版红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于打猎508分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉洗净，飞水后沥水
2、锅烧热，放油，放白糖，锅铲搅至变成糖水
3、将肉倒入锅中，翻炒后倒入一听啤酒，及葱姜盐，盖锅盖，大火烧开后转小火
4、汤汁粘稠，再翻一下，搞定
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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