| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖醋肉丝豆芽热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于冰上曲棍球61分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆芽洗干净。
2、瘦肉切丝。
3、葱姜切碎。
4、油烧热，爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至肉丝变色加适量的调料。翻炒均匀到肉丝熟了。【葱姜放一半】
5、备用。
6、油适量，放入刚用剩的葱姜爆香倒入豆芽煸炒。
7、待豆芽炒焉了放所有调料【适量】翻炒。
8、片刻后加肉丝，翻炒均匀即可。
9、好了，上桌
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗疲劳、治疣赘等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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