| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 140千卡 | 399千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 葵花子油 | 克 | 576千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 燕麦蓝莓酥饼热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于高尔夫球292分钟消耗的热量300 | |||||
1、在大碗里倒入植物油（我用葵花子油），打入鸡蛋
2、倒入细砂糖，红糖并充分搅拌均匀，无需打发起泡
3、在另一大碗里混合均匀：面粉、燕麦片、蓝莓干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉
4、把液体混合物倒入粉类混合物中，用橡皮刮刀小心搅拌至均匀，成为湿润面糊
5、用小勺盛起面糊，放在手心里搓成圆球，稍用力压扁，小心排入烤盘
6、放入预热好的烤箱烘焙约18～20分钟，烤箱中上层，上下火，温度170度。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、延年益寿、促进伤口愈合等功效；可与冬菇、香蕉、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、降血糖等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
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