| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 滑嫩鸡胸肉热量/卡路里262千卡 | |||
1、用盐、白酒、生抽、蒜片腌肉20分钟
2、萝卜、黑木耳都切丝
3、锅里放油,油热后鸡胸肉放入大火爆炒1分钟盛出即可。

4、锅里剩下的油在炒胡萝卜和黑木耳2分钟,在倒入先炒好了的鸡肉快速翻炒即可出锅!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血通络、补精填髓等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与菊花、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效;可与西兰花、菠菜、莴笋搭配;与山楂、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、贫血、增强免疫力等功效;可与海蜇皮、草鱼、圆白菜搭配;与红螺 、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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