| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 凉拌马兰头热量/卡路里829千卡 | |||

1、马兰头

2、香干

3、烫好香干

4、烫好马兰头,挤尽水份

5、切碎马兰头和香干

6、加入炒熟的花生米

7、加入麻油、白糖、一点点生抽

8、搞定
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清热止血等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、生津润燥、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、抗老化、抗衰老等功效;可与鲤鱼、红酒、枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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