山药紫菜鸡蛋羹的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、健脾益胃、强筋骨等功效；可与燕麦、鸭腿、羊肚搭配；与南瓜、甘遂、油菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与牡蛎 、基围虾、黄豆搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、补肾养心等功效；可与紫甘蓝、白萝卜、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；