| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 沙律虾仁热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于潜泳21分钟消耗的热量900 | |||||
1、虾从背部切开、去掉黑线
2、加少许盐和干淀粉腌制十分钟
3、准备一盆、加入蛋黄酱、酸奶、番茄酱、炼乳搅拌（可以加些豆瓣酱、因为家里有孩子所以没放）
4、锅烧热加油
5、加入拌好的虾炸制变色
6、变色了捞出
7、控油
8、控好油的虾倒入蛋黄酱的盆里、拌匀
9、黄瓜切丝摆盘
10、拌好的虾盛盘撒上点辣椒粉(最好再撒点碎的熟腰果、应家里没有所以没撒）
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促消化、增强性功能等功效；可与辣椒、韭菜花、韭菜搭配；与葡萄、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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