| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 600千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 爆炒田螺热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于建筑109分钟消耗的热量330 | |||||
1、1准备已经去除尾壳的田螺，清洗后加入香油、盐、干辣椒
2、沸水加入料酒煮五分钟后捞出
3、油热后，先放田螺爆炒，后加入辣椒粉，孜然粉，干辣椒段，约5分钟
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与牛排、牛里脊、香瓜相克，同食可能会引起不适；
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