| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 北极虾粥热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于写字362分钟消耗的热量108 | |||||
1、大米洗净，泡约2小时后，把水倒掉。后再加7倍左右的水大火煲开后转小火煮至粘稠。
2、北极虾自然解冻后，倒去水份备用。
3、葱切碎备用。
4、将煮熟的白粥中加入姜末再次煮开。放入北极虾，加盐，鸡精，胡椒粉调味。最后加入葱花即可。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、抗早衰、缓解神经衰弱等功效；可与大葱、韭菜、鸡蛋搭配；与鸡肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、清肺、促进消化等功效；可与红薯、黑豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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