| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 2360千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 鲜椒鱼热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡,相当于循环训练295分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将鱼片成片后用盐巴料酒淀粉码味
2、再锅中烧水，水中放盐巴味精鸡精胡椒少许
3、水开后将头骨先放熟后放鱼片待2九成熟捞出放入器具内
4、此时鱼片上放料（美极与生抽勾兑）淋到每一片鱼后再放青红椒葱花青花椒
5、锅内烧色拉油5_6成淋入盘中即可
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有截疟、祛风、利水等功效；可与苹果、银耳、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
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