| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 2346千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 1097克 | 美味寿司热量/卡路里2810千卡 | |||

1、鸡蛋加少许盐摊成饼。

2、加少许油炒胡萝卜丝。

3、午餐肉,鸡蛋饼,黄瓜,萝卜分别切成l0小份。

4、做好的米饭加入盐,醋,白糖,香油拌勻。

5、一片烤紫莱。

6、放上各种食材卷起来。

7、切小块装盘。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、养胃等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与肥牛、菠菜、青椒搭配;与兔肉、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效;可与绿豆芽、虾米、木耳菜搭配;与圣女果、白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与狗肉、圆白菜、西兰花搭配;与木瓜、樱桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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