| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 家常烧带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于读书293分钟消耗的热量78 | |||||
1、带鱼洗净，洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
2、葱姜切小段。
3、鱼身两面拍淀粉。
4、锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄。
5、放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水。
6、下适量的老抽下色，滴几滴醋，煮至汤汁粘稠后出锅即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、治疗高血压、降血压等功效；可与木瓜、千张、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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