| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、这道菜的材料

2、将鸡蛋搅好,西红柿切块,切好的葱花撒在西红柿上面,等炒西红柿时一起下锅

3、锅内加入适量的食用油,油热放入鸡蛋,待鸡蛋9成熟,盛出来

4、在炒鸡蛋时,就一次性把油给放够了,等炒西红柿时就不用往锅里再放油了,把西红柿下锅翻炒一会

5、翻炒两分钟西红柿,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量的盐(我不爱吃太甜的,就没有放糖,只放点盐那样西红柿吃起来会保留原有的酸甜)翻炒两分钟就可以出锅了

6、出锅了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、护肤等功效;可与三文鱼、西兰花、菜花搭配;与鲢鱼、鲇鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效;可与丝瓜、生菜、香椿搭配;与鹅、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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