| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 塞螃蟹热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于听音乐549分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好
2、鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）
3、鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好
4、拇指大小的姜削皮后切成末
5、锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘
6、锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子轻轻划熟
7、摆盘放到蛋白上面。和螃蟹味道好像哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与荠菜、银鱼、辣椒搭配；与菠萝、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与祝光苹果、苹果脯、苹果梨搭配；与番茄、番茄沙司、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有提高性欲、通乳、促消化等功效；可与西兰花、韭菜花、辣椒搭配；与葡萄、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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