| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 鱼香肉丁炒饭热量/卡路里1420千卡 | |||
1、先开火把锅烧热,然后倒入底油,将之前的肉切成肉丁放入锅中大火快速翻炒几下,变白后捞出。
2、调酱汁(酱油有一点就够了,苹果醋稍微比酱油多就行,放入小半勺的盐 一小勺的糖,倒水化糖,如果是正常的小碗,加水加到3分之1就可以了)
3、从新加入底油,将切好的胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中快速翻炒,倒入蒜蓉酱和豆瓣酱,小心别被蹦到!将酱炒匀后倒入肉丁后翻炒几下,倒入米饭,将米饭和配料翻炒均匀,倒入调好的酱汁翻炒均匀后闭火出锅。

4、你可以用豆瓣酱 也可以选择蒜蓉酱 如果喜欢舔口的可以稍微加入点番茄酱, 可以把酱混搭的。 个人推荐 蒜蓉酱 + 少量番茄酱, 甜辣可口, 豆瓣酱吃着有点干。

5、哈哈迅速被我吃光了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效;可与鳝鱼、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、防癌等功效;可与香菜、草鱼、卷心菜搭配;与山药、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
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