| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 菌菇肉沫蒸蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于洗脚175分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉末要剁的碎些
2、取金针菇的头少量
3、鸡蛋一个或鸭蛋一个
4、加一点点就提香
5、盐要放的少，宝宝要吃的尽量清淡
6、盐，酒，肉末，蛋，金针菇，一起充分搅拌后再加温水进去，最后上锅蒸熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、肥牛、基围虾搭配；与豆奶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与芸豆、鸡腿菇、南瓜搭配；与海螺、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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