乳酪鸡腿卷的热量/卡路里_乳酪鸡腿卷的做法

1、准备材料。将鸡腿剔除骨头，备用。香菜洗净备用。
2、将去骨的鸡腿，带皮那面朝下，放在案板上摊平，在鸡腿上均匀撒上盐与黑胡椒粉，然后放上1片乳酪片，再在乳酪片上放上一些香菜。
3、准备一张锡纸，将鸡腿肉由下往上卷起来，尽量卷紧。把卷好的鸡腿肉用锡纸包好，拧成糖果形状（锡纸的暗面贴着鸡腿肉）。
4、把包好的鸡腿卷放进预热好200度的烤箱，上下火，中层，烤20分钟。20分钟后，把已经定型的鸡腿卷拿出来，放在一张新的干净的锡纸上，重新放入烤箱，将烤箱温度调到220度，再烤30分钟左右，至表面焦金黄色即可。稍稍冷却后，切片摆盘即可。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、祛腥提味等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；

乳酪鸡腿卷的热量和减肥功效