| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 肉沫野菜煎饼热量/卡路里1703千卡 | |||
1、将面粉倒入一个大容器里面,然后加盐,加温热水和面
2、面和好后放置一旁醒半个小时
3、将野菜,葱切末,然后和肉搅拌
4、将和好的馅料包在醒好的面团中,然后用赶面棒赶成薄饼
5、然后锅中加少量油,放入赶好的饼,待两面煎得金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效;可与玉米、生菜、干辣椒搭配;与茶叶、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与胸部牛肉、臀部牛肉、牛腿肉搭配;与豆腐干、苦苣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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