| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 五花肉辣白菜焖面热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于写作业1444分钟消耗的热量108 | |||||
1、把面条蒸熟；蒸面条时把辣白菜切成细丝；五花肉切成薄片后放生抽、老抽、花椒粉、鸡精粉、料酒腌一会儿；蒜切碎。
2、开火，锅热后放油，油热后放蒜，有蒜香味了放腌好的五花肉，肉稍变色放入辣白菜丝，稍炒放些水后再把面条均匀地洒在上面，盖上锅盖焖一会儿，用筷子把面条和菜搅拌匀再焖一会儿，关火即可。味道不错，儿子很爱吃。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、清热解毒、除烦解渴等功效；可与冬瓜、海带、蚕豆搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、大蒜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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