| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 203克 | Nutella巧克力酱芝士蛋糕热量/卡路里785千卡 | |||

1、【蛋糕底】:
打碎全麦饼干成末,融化黄油,加入所有辅料搅拌至均匀。在9寸的模具周围涂少许黄油,倒入粉末。

2、压实饼干削,待用

3、【馅料】:
乳酪+Nutella巧克力酱+绵白糖+黄糖+香草精+全脂牛奶:混合所有内馅,直至完全融合。顺序是 1. 乳酪+Nutella巧克力酱;2. +绵白糖+黄糖;3. +香草精+全脂牛奶

4、将巧克力面糊倒入准备好的蛋糕底上,用锡纸盖上模具顶部,并将其放置在冰箱里过夜。

5、【蛋糕顶】:
第二天,在一个小奶锅里,加热奶油,待它要沸未沸时,倒入巧克力中,静止3分钟。

6、3分钟后,将巧克力和奶油搅拌,加入黄油5g继续搅拌至均匀

7、将其平摸于蛋糕顶部

8、放回冰箱至少 1小时

9、取出烤模,在乳酪蛋糕的顶部与撒一些切碎的榛子和绵白糖。

10、切蛋糕的刀要保持干净,最好每切一下都沾一下水。
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、健脾暖胃、活血等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与牛奶、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、杀菌、消毒等功效;
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