| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 胡萝卜玉米小蛋饼热量/卡路里624千卡 | |||
1、准备材料:甜玉米一根,胡萝卜两个,鸡蛋两个,面粉3-4勺,小葱
2、甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末
3、锅中放入适量油,下入玉米粒和胡萝卜丁。翻炒3-4分钟,至熟。
4、将吵熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中,加入两个鸡蛋,拌匀。
5、加入三四勺面粉,葱花,适量盐,拌匀
6、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直,缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形

7、小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、软化血管、抗癌等功效;可与魔芋、山药、芥蓝搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、健脾厚肠、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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