香菇香菇的热量和减肥功效

香菇十个、红辣椒一个、杭椒四个、胡椒适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、生姜丝适量

1、将生姜丝，蒜末在油锅中翻炒，出香后

放入切段的红辣椒和杭椒，继续翻炒，直到有香味出来。
2、放入洗干净用盐水泡过的香菇，继续翻炒，因为香菇是用水泡过的，所以不用再加水煮，里面含有水份和盐，比较适中，待香菇炒一会，盖上锅盖煮，会有水份出来，收干水份，加入适量胡椒味精就，起锅入盘即可，哈哈。

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与芹菜、豆腐、牛腩搭配；与野鸡、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、挡辐射等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、促进血液循环等功效；可与圆白菜、白菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

香菇瘦肉瘦脸食谱