| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 家常火腿笋瓜热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于网球31分钟消耗的热量420 | |||||
1、一个笋瓜半块三文治香肠 两个人的量
2、三文治切片 或者切丁 随个人喜好 笋瓜用盐搓洗干净 切片
3、少量油 姜片炝锅 下笋片 大火翻炒 加少量醋 一是提鲜二是保持脆的口感
4、笋瓜差不多时候放入切好的三文治火腿 加适量盐 （最后：有些人加盐多了可以放糖中和过咸 也有提鲜作用 加少量糖其实不会有甜味 不爱吃甜的人就不用放了）最后小火加适量水放葱段焖一会儿就可以起锅了
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调理肠胃、润侯止喘、减肥等功效；与菜花、有机菜花、淮山相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、萝卜、洋葱搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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