| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 西洋菜煲排骨汤热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于椭圆运动机148分钟消耗的热量600 | |||||
1、肋排焯水沥干
2、备好各种原料，姜切片
3、把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排，一次性放足水，中火煮滚
4、西洋菜整棵洗净，稍微沥干
5、锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜，盖盖转小火，煲差不多一个半小时，加盐调味，足矣
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、避孕、通经等功效；可与罗汉果、无花果、杏仁搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、大蒜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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