| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 五香小肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于抹水泥316分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪里脊肉洗净，切丁。
2、放入姜粉，盐，黄酒，五香粉，酱油拌匀，放30分钟。
3、加入打散的鸡蛋，再加入适量淀粉。
4、加油热锅，倒入拌好的肉丁，用勺不停翻动，使其不粘在一起。
5、炸一遍再复炸一遍，肉颜色会很漂亮而且也不会老哦。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴润燥、补虚等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与鹌鹑、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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