| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 青菜炒豆芽热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于换床单90分钟消耗的热量150 | |||||
1、青菜洗净 ，豆芽去根洗净 ，胡萝卜去皮洗净切片 。
2、热油锅不豆芽 ，胡萝卜炒几下 。
3、放上青菜炒软上盖煮熟 ，放盐和鸡精炒匀出锅 。
4、成品出锅 , 青淡爽口 , 一下吃了—大半 ……
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、预防高血压、抗癌等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效；可与羊排、香菇、西瓜搭配；与红枣、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
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