| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 山药土豆排骨汤热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于排球196分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先准备好材料， 材料：子排一根（一个人一餐够了），土豆大号一个（我欢喜它），山药小半截，盐，味精，料酒（去腥），葱，姜！制作方法:1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸！2，清水清洗一下排骨，重新倒入冷水！3，排骨，山药，土豆，姜，葱，一起下锅即可！接下来就是等待的时间。。。。整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样！4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦！味道很好，汤很鲜！
2、制成品
3、制成品
子排的热量278千卡（每100克）；具有滋阴润燥、生津液、滋肝阴等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、利水消肿等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、促消化、降血糖等功效；可与羊排、葡萄、猪骨搭配；与藻类、油菜、虾相克，同食可能会引起不适；
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